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【臭豆腐】台湾でおすすめのお店が「淡水」にあります!

【臭豆腐】台湾でおすすめのお店が「淡水」にあります!

台湾の町や夜市を観光していると、時々凄いにおいがします。

はい、臭豆腐のにおいですねw

 

「臭豆腐」は台湾人の多くの人が好んで食べるのですが、

日本人にとっては、なんだこの臭いは!という感じですねw

がしかし、実はこれ、美味しいところで食べると結構食べれますし、

 

だんだん癖になって大好きになるんです^^

そんな魅惑の食べ物「臭豆腐」のご紹介です。

 

 

臭豆腐にも種類がありまして、大きく分けますと、


烤臭豆腐(焼き臭豆腐)、

炸臭豆腐(揚げ臭豆腐)、

麻辣臭豆腐(鍋に入ってる臭豆腐)、

があります。


私個人的に、お勧め(美味しい)順位は、

1位:焼き臭豆腐

2位:揚げ臭豆腐

3位:煮た臭豆腐

です!

 

その第1位である烤臭豆腐(焼き臭豆腐)が、

すごく美味しお店が「淡水」にあるんです!

お店と言っても屋台です。

そのお店がこちら、

 

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碳烤臭豆腐」です!


海岸沿いを歩いていたらすぐ見つかると思います。

結構目立つところに建っていますよ^^

 


さて購入すると、こんな風に下におつけもの、

その上に臭豆腐が串に刺さっています。

 

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初めて食べる方は、やはりこの匂いに抵抗があるとは思いますが、いざ食べてみると、きっと美味しいと思われる事と思います。

…断言は出来ませんが。

 

よく、台湾に行ったら「臭豆腐」にチャレンジしてみよう!

と思われる方も多いと思いますが、

 

最初に鍋の煮た臭豆腐を食べちゃうと、

まずい、と思ってしまう確率が高いと思うんです。

 

ですから、最初にチャレンジする時は、

焼きか、揚げ、にチャレンジしてみてください。

  

最後に、

「淡水」はとても有名な観光地で、

色々満喫できる楽しい場所です。

こちらにご紹介の記事を書いていますので、

併せてご覧いただくと、観光の参考にしていただけると思います^^

 

 

 

 

「淡水」の地図はこちら

 

 座標:25.167695, 121.445407

JTB